Forno elétrico: melhores modelos para uma cozinha prática


Atualizado em 09.01.24

Uma das principais vantagens do forno elétrico é a sua capacidade de cozinhar alimentos de forma mais estável e consistente. Ao contrário dos fornos convencionais, que utilizam gás ou lenha, os elétricos possuem um sistema de aquecimento que distribui o calor de maneira mais homogênea, o que permite que seus pratos fiquem mais saborosos e com uma textura mais uniforme.

O forno elétrico vai facilitar a sua rotina na cozinha, pois permite um controle mais exato da temperatura e não depende de gás para funcionar com muita eficiência.

Há muitas versões, seja de bancada ou de embutir, com diferentes tamanhos e capacidades interiores. Confira os melhores modelos disponíveis no mercado e um guia com dicas para ajudar na comparação que vão ajudar a fazer a melhor escolha para seu lar.

10 melhores fornos elétricos para sua cozinha

ImagemProdutoCaracterísticasPreço
Mais vendido
Forno Elétrico Philco Pfe60i

Forno Elétrico Philco Pfe60i

  • 60 litros
  • De bancada
  • Aquece, assa, tosta, doura, gratina e grelha
  • Controle de temperatura de 90°C a 230°C
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Melhor para família
Forno Elétrico Philco PFE44PI

Forno Elétrico Philco PFE44PI

  • 46 litros
  • De bancada
  • Aquece, assa, tosta, doura, gratina e grelha
  • Controle de temperatura de 90ºC a 230ºC
Confira o preço
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Mais vendido
Forno Elétrico Britânia Bfe50p

Forno Elétrico Britânia Bfe50p

  • 50 litros
  • De bancada
  • Aquece, assa, tosta, gratina e grelha
  • Controle de temperatura de 90ºC a 230ºC
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Melhor para uso individual
Forno Elétrico Mondial Pratic Cook

Forno Elétrico Mondial Pratic Cook

  • 6 litros
  • De bancada
  • Aquece, assa, tosta, gratina, doura e descongela
  • Controle de temperatura por termostato
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Melhor custo benefício bancada
Forno Elétrico Fisher Grill

Forno Elétrico Fisher Grill

  • 44 litros
  • De bancada
  • Assa, doura, tosta e gratina
  • Controle de temperatura de 50ºC a 320ºC
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Melhor design
Forno Elétrico Oster Convection Cook

Forno Elétrico Oster Convection Cook

  • 18 litros
  • De bancada
  • Assa, assa por convecção, tosta, grelha e aquece
  • Controle de temperatura de 120ºC a 230ºC
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Mais compacto
Forno Elétrico Oster Gran Taste

Forno Elétrico Oster Gran Taste

  • 15 litros
  • De bancada
  • Assa, tosta e mantém aquecido
  • Controle de temperatura de 65ºC a 230ºC
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Mais versátil
Forno Elétrico Oster Fryer Multifunções

Forno Elétrico Oster Fryer Multifunções

  • 25 litros
  • De bancada
  • Assa, frita, desidrata, reaquece, grill, grelha, convecção, torra, descongela e serve como estufa
  • Controle de temperatura de 80ºC a 200ºC
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De embutir
Forno Elétrico Electrolux Efficient

Forno Elétrico Electrolux Efficient

  • 80 litros
  • De embutir
  • Aquece, assa, tosta, doura e gratina
  • Controle de temperatura de 100°C a 250°C
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Com timer
Forno Elétrico Britânia BFE41P

Forno Elétrico Britânia BFE41P

  • 36 litros
  • De embutir
  • Aquece, assa, tosta, doura e gratina
  • Controle de temperatura de 100°C a 250°C
Confira o preço
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Como você pode ver, os modelos selecionados atendem a diferentes propostas, para diferentes perfis de usuários e conforme o produto, o cliente conta com mais ou menos funções de preparo de alimentos. A seguir, veja resenhas mais detalhadas de cada um dos modelos e suas funcionalidades.

Avaliações detalhadas sobre os melhores fornos elétricos

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Forno Elétrico Philco Pfe60i
Mais vendido

Forno Elétrico Philco Pfe60i

  • 60 litros
  • De bancada
  • Aquece, assa, tosta, doura, gratina e grelha
  • Controle de temperatura de 90°C a 230°C

Para quem tem uma família grande ou simplesmente tem hábito de preparar uma grande quantidade de alimentos, o Philco Pfe60i é a melhor aposta. O modelo comporta até 60 litros em seu interior, é de bancada, tem controle de temperatura (de 90°C a 230°C), timer de 60 minutos, com desligamento automático e sinal sonoro.

Este forno também permite que o(a) consumidor(a) faça uso das duas resistências, de maneira conjunta, ou de forma individual, de modo que dá para dourar alimentos, além das funções básicas de aquecer, assar, tostar, gratinar e grelhar. O ponto negativo do modelo em questão é não ter a função autolimpeza, que acaba deixando a rotina do consumidor mais prática. 

Pontos positivos
  • Grande espaço interior 
  • Multifuncional
  • Seguro (desligamento automático + sinal sonoro)
  • Grade regulável
Pontos negativos
  • Não é autolimpante
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Forno Elétrico Philco PFE44PI
Melhor para família

Forno Elétrico Philco PFE44PI

  • 46 litros
  • De bancada
  • Aquece, assa, tosta, doura, gratina e grelha
  • Controle de temperatura de 90ºC a 230ºC

O Philco PFE44PI é um forno elétrico de bancada que tornará a cocção de alimentos para toda a família mais fácil. Com 1500 watts de potência e disponível na voltagem de 110V, este modelo permite aquecer, assar, tostar, dourar, gratinar e grelhar.

Este forno também possui uma luz indicadora de funcionamento interna, além de permitir o controle de temperatura de 90ºC a 230ºC. Ele conta com um timer de 60 minutos e desliga automaticamente, garantindo maior segurança ao consumidor.

É importante ressaltar que, conforme descrito na descrição do aparelho, o forno possui apenas uma grade, apesar de seu tamanho. “Amei o forno, ótimo matéria, fácil de limpar, eficiente e cumpre o que promete.Facilitou muito minha produção de bolo” comenta uma consumidora. 

Pontos positivos
  • Desligamento automático
  • Multifuncional
  • Prateleira regulável 
  • Grande capacidade
Pontos negativos
  • Possui apenas uma grade
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Forno Elétrico Britânia Bfe50p
Mais vendido

Forno Elétrico Britânia Bfe50p

  • 50 litros
  • De bancada
  • Aquece, assa, tosta, gratina e grelha
  • Controle de temperatura de 90ºC a 230ºC

Para quem busca um modelo de forno multifunções e com grande capacidade de alimentos em seu interior, o Britânia Bfe50p é uma ótima opção. Ele aquece, assa, tosta, gratina e grelha, tem controle de temperatura de 90ºC até 230ºC e timer de 120 minutos, com desligamento automático.

Este modelo também tem duas resistências, na parte inferior e superior, que podem ser usadas de forma conjunta ou individual, e garantem uma boa distribuição de calor em todo o interior do aparelho. O ponto negativo é que não conta com a função autolimpeza, pois produtos que têm esta funcionalidade tornam o dia a dia do usuário mais prático.

 

Pontos positivos
  • Desligamento automático
  • Esquenta rápido
  • Fácil de usar
  • Multifunções
Pontos negativos
  • Ocupa bastante espaço
  • Não tem luz interna
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Forno Elétrico Mondial Pratic Cook
Melhor para uso individual

Forno Elétrico Mondial Pratic Cook

  • 6 litros
  • De bancada
  • Aquece, assa, tosta, gratina, doura e descongela
  • Controle de temperatura por termostato

O forno Mondial Pratic Cook é o mais indicado para quem busca um produto compacto, eficiente e ideal para uso individual ou para quem tem famílias menores, já que seu interior comporta até seis litros. 

O modelo em questão é de bancada, e por ser pequeno, não ocupa tanto espaço na cozinha. Ele aquece, assa, tosta, gratina, doura e descongela alimentos, e o controle de temperatura deste forno é por termostato, sendo que é possível usar as duas resistências do aparelho de forma conjunta, ou individualmente, dependendo da necessidade de manuseio. A queixa sobre ele é que sua limpeza não é tão prática, por não ser autolimpante.

Pontos positivos
  • Econômico
  • Compacto
  • Timer, alarme e desligamento automático
Pontos negativos
  • Não é autolimpante
1
Forno Elétrico Fisher Grill
Melhor custo-benefício bancada

Forno Elétrico Fisher Grill

  • 44 litros
  • De bancada
  • Assa, doura, tosta e gratina
  • Controle de temperatura de 50ºC a 320ºC

O forno Fisher Grill se destaca como o produto mais fácil de limpar por ser autolimpante. Graças ao material do interior deste modelo, é possível mantê-lo sem manchas ou crostas de gordura após o uso. 

Além deste fator que deixa a rotina mais prática, o consumidor que adquirir este aparelho poderá contar com um item multifuncional na cozinha, já que o Fisher Grill assa, doura, tosta e gratina alimentos, sob controle de temperatura que vai dos 50°C a 320°C. 

Os pontos que podem não ser tão favoráveis para quem adquiri-lo são o seu tamanho, pois por comportar 44 litros, ele ocupa mais espaço na cozinha; e a vedação interna do forno, que, de acordo com compradores pode ser um tanto frágil.

 

Pontos positivos
  • É autolimpante
  • A prateleira é regulável
  • Multifuncional
  • Bandeja interna removível
Pontos negativos
  • Vedação interior menos eficiente
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Forno Elétrico Oster Convection Cook
Melhor design

Forno Elétrico Oster Convection Cook

  • 18 litros
  • De bancada
  • Assa, assa por convecção, tosta, grelha e aquece
  • Controle de temperatura de 120ºC a 230ºC

Para quem busca um forno cuja capacidade de cocção seja menor, de porte mais compacto, mas que também dê um toque de requinte a mais à cozinha, graças a sua cor e design com linhas arredondadas, o modelo mais indicado é o Oster ‎TSSTTV7118R-057 de 18 litros.

Este é um item de bancada, multifuncional (assa, assa por convecção, tosta, grelha e aquece alimentos), com controle de temperatura que vai de 120ºC a 230ºC, timer de 60 minutos e sinal sonoro. Além disso, a bandeja deste modelo é removível, o que ajuda na limpeza após manuseio. 

De acordo com consumidores, os fatores negativos deste forno, no entanto, são que, em caso de querer desligá-lo antes do tempo estimado para preparo de alguma receita, não é possível; e a temperatura externa atingida pelo aparelho durante o manuseio é bastante considerável, de modo que não transmite tanta segurança ao cliente.

 

Pontos positivos
  • 6 funções pré-programadas
  • Grade e bandeja removíveis
  • Design moderno
  • Fundo curvo, permite assadeiras maiores
Pontos negativos
  • Não permite interromper o programa
  • Temperatura elevada externamente
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Forno Elétrico Oster Gran Taste
Mais compacto

Forno Elétrico Oster Gran Taste

  • 15 litros
  • De bancada
  • Assa, tosta e mantém aquecido
  • Controle de temperatura de 90ºC a 230ºC

Mais compacto que os demais modelos da Oster, o forno Gran Taste comporta até 15 litros em seu interior, e assa, tosta e mantém alimentos aquecidos. Além disso, ele tem controle de temperatura que vai de 90ºC a 230ºC, timer de 30 minutos e sinal sonoro.

Este modelo também tem um design arrojado, com linhas arredondadas, nas cores vermelho e preto, e seu interior conta com bandeja removível e grade regulável, que facilita a limpeza após o uso.

As queixas de clientes sobre o produto, entretanto, são sobre a porta do forno, que julgam ser muito frágil, e a qualidade da bandeja removível, que se mostra difícil de ser higienizada.

Pontos positivos
  • Timer + aviso sonoro
  • Design moderno
  • Grade regulável
  • Bandeja removível
Pontos negativos
  • Timer de apenas 30 minutos
  • Porta frágil
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Forno Elétrico Oster Fryer Multifunções
Mais versátil

Forno Elétrico Oster Fryer Multifunções

  • 25 litros
  • De bancada
  • Assa, frita, desidrata, reaquece, grill, grelha, convecção,
  • torra, descongela e serve como estufa
  • Controle de temperatura de 80ºC a 200ºC

O forno e fryer Oster Multifunções é o modelo perfeito para quem quer investir em um eletrodoméstico muito versátil, com funções de forno e airfryer, amplo controle de temperatura e dispositivos de segurança.

Com funcionalidades como níveis de altura ajustáveis, preaquecimento e iluminação interna e o display digital, é um modelo moderno e bem avaliado, um usuário relata que é "Muito fácil de usar e o principal, rápida e fácil de limpar".

Alguns usuários relatam que a vedação da tampa não é perfeita e pode vazar calor.

Pontos positivos
  • Alerta shaking time
  • 10 funções manuais
  • 11 funções pré-programadas
  • Funciona como airfryer
Pontos negativos
  • Vedação da porta não é 100%
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Forno Elétrico Electrolux Efficient
Mais versátil

Forno Elétrico Electrolux Efficient

  • 80 litros
  • De embutir
  • Aquece, assa, tosta, doura e gratina
  • Controle de temperatura de 100°C a 250°C

Quem necessita de um forno robusto, com grande capacidade e com diversas funções vai adorar o forno elétrico de embutir Efficient Electrolux, é possível usar qualquer tipo de assadeira. O timer digital permite que as receitas sejam programadas com facilidade. 

São 4 modos de assar, além das funções gratinar e dourar. A tecnologia PerfectCook360 combina cavidade selada e convecção para garantir uma boa eficiência com menor gasto de energia. Um usuário relata "Funciona muito bem, é bem iluminado e possui um timer bastante útil até para outras coisas além do forno. Eu não acompanhei a instalação, foi a equipe da arquiteta que instalou".

A queixa dos usuários é de não haver um indicativo de quando a temperatura foi atingida.

 

Pontos positivos
  • Cavidade selada
  • Tecnologia PerfectCook360
  • Vidro removível
  • Timer digital com desligamento automático
Pontos negativos
  • Falta aviso de temperatura
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Forno Elétrico Britânia BFE41P
Com timer

Forno Elétrico Britânia BFE41P

  • 36 litros
  • De embutir
  • Aquece, assa, tosta, doura e gratina
  • Controle de temperatura de 100°C a 250°C

Para quem necessita de um forno de boa capacidade e com funcionalidades práticas, o forno elétrico Britânia BFE41P, é uma boa opção. Equipado com timer de 60 minutos com desligamento automático, o forno garante uma distribuição uniforme do calor e praticidade no preparo de receitas, resultando em cozimento mais eficiente e pratos mais bem elaborados.

Além disso, sua grelha deslizante conta com 3 regulagem de altura que permite o acompanhamento de cada etapa do alimento enquanto está sendo preparado, graças ao sistema de iluminação interno. Ele também conta com 2 resistências, superior e inferior, para a você ter o preparo do seu alimento no ponto certo! A queixa de alguns usuários é em relação ao cabo da tomada curto, que necessita de uma extensão a depender do tamanho da cozinha. 

Pontos positivos
  • Timer sonoro
  • Regulagem de grelha
  • 2 resistências

 

Pontos negativos
  • Cabo da tomada curto

O que observar quando for comprar forno elétrico

Com um forno elétrico, você pode assar, grelhar, tostar, gratinar e até mesmo cozinhar alimentos a vapor. Isso significa que você pode preparar uma grande variedade de pratos, desde pães e bolos até carnes e legumes. Por isso, ao escolher um forno elétrico, é importante levar em consideração alguns fatores, como o tamanho, funcionalidades que ofereçam mais segurança e praticidade na cocção de alimentos, além da marca. Veja cada ponto mais detalhado a seguir.

  • Tamanho do forno: certifique-se de escolher um modelo que seja grande o suficiente para acomodar as suas necessidades, mas não tão grande a ponto de ocupar muito espaço na sua cozinha. Há modelos de 6, 10, 18, 46, 60 e até mais litros de capacidade interior. No geral, considera-se que modelos menores de 10 litros são ideais para uso individual, por serem bastante compactos; os de 10 a 20 litros, para famílias menores ou cuja cocção com o aparelho se dê com pouca frequência; os 30 a 50 litros são uma ótima aposta para famílias medianas, cujo manuseio do produto seja mais considerável, ainda em âmbito doméstico; e os de 60 a 90 litros, mais adequados para famílias grandes ou quem cozinha com grande frequência.
  • Voltagem do aparelho: boa parte dos produtos selecionados estão disponíveis nas voltagens de 110V e 220V, mas é preciso se atentar na hora de comprar seu forno elétrico para evitar acidentes domésticos com o item. Observe, portanto, se as tomadas de sua cozinha correspondem à mesma tensão elétrica do produto escolhido. Com isso, você evita não só danos ao aparelho, mas também possíveis acidentes domésticos que envolvam eletricidade.
  • Potência do aparelho: quanto maior é a potência elétrica de um forno, mais eficiente ele é no preparo de receitas, pois a cocção se dará mais rapidamente. Uma alta potência ajuda a preparar os alimentos mais rapidamente e com eficiência, mas aumenta o gasto com energia e os eletrodomésticos tendem a ter preços mais altos. Observe que algumas tecnologias de distribuição de calor podem aumentar a eficiência ainda que não tenham potência tão alta, então é importante se atentar.
  • Controle de temperatura: é um fator determinante ao escolher um forno elétrico. Afinal, dependendo disso, você pode ficar mais restrito no preparo de algumas receitas. Portanto, se possível, busque modelos de forno elétrico cujo controle de temperatura abranja o aquecimento de alimentos e maior variedade de temperatura, como por exemplo, aquecer de 65ºC a 230ºC, ou de 50ºC a 320ºC e assim por diante.
  • Função timer: diferentes marcas e modelos de forno também têm timers diferentes. Desta forma, pondere se o que você busca é um forno com timer tradicional, de 60 minutos; com menos tempo de programação, de 30 minutos; ou com tempo estendido, de 120 minutos. Isso varia de acordo com as receitas que você costuma preparar no aparelho. Com um forno cujo timer é de tempo tradicional, você pode preparar receitas mais básicas, dentro deste período de programação. Já com um produto de tempo mais extenso, você consegue fazer alimentos que precisem de mais tempo de preparo, sem ter de ficar reprogramando-o com afinco. Os fornos com tempo menor de programação (até 30 minutos, no caso) são ideais para quem costuma fazer preparos mais práticos no dia a dia.
  • Funções de segurança: Opte por fornos elétricos que te ofereçam segurança durante o uso. Dentre elas, estão o timer, o desligamento automático e o sinal sonoro, que soa ao fim do preparo da receita programada. Todas elas evitam acidentes domésticos. O desligamento automático e o sinal sonoro, em especial, reforçam a segurança do consumidor quanto a qualquer possível acidente doméstico envolvendo esse tipo de aparelho, pois impede o superaquecimento prolongado, que pode causar explosões e até incêndios.

Em síntese, um forno elétrico é um equipamento versátil e eficiente que pode ajudá-lo a preparar refeições deliciosas com mais praticidade. Ao escolher um modelo, leve em consideração estes fatores e opte por uma marca confiável e de qualidade. Com o forno elétrico certo, você poderá explorar todo o seu potencial culinário e surpreender seus convidados com pratos incríveis.

Tipos de forno elétrico

Há duas possibilidades de instalação do forno elétrico, os modelos de embutir e os de bancada. Ambos são eficientes e funcionam bem, mas para entender melhor seus pontos positivos e negativos confira a seguir explicações mais detalhadas sobre cada um deles:

  • Forno elétrico de bancada: é o modelo mais vendido do mercado, por sua praticidade e portabilidade. Por não haver um encaixe exato na cozinha, é possível transportá-lo e não é preciso criar um nicho específico no móvel. Além de terem um custo em geral menor, têm instalação mais simples e não precisam de ajuda profissional. Os modelos geralmente tem capacidade menor que os fornos de embutir, mas é possível encontrar modelos de até 60 litros.
  • Forno elétrico de embutir: este modelo fica acoplado e fixado ao móvel, o que cria uma estética integrada e harmoniosa na cozinha. Geralmente têm maior capacidade e uma boa quantidade de funções. Um ponto a se observar é que não há modelos muito pequenos desse estilo e que por serem embutidos, necessitam de ajuda profissional para a instalação e limitam a mobilidade. Em caso de mudança, os móveis da nova residência terão que ser adaptados para comportar esse modelo e no caso de substituição, é preciso que o novo forno tenha exatamente as mesmas dimensões ou haverá a necessário realizar alterações no móvel.

Perguntas frequentes sobre os melhores fornos elétricos

A escolha de um forno elétrico pode ser uma decisão importante na cozinha, pois ele desempenha um papel fundamental na preparação de refeições deliciosas e no aquecimento de alimentos. Para te ajudar a fazer uma compra certeira, confira algumas perguntas frequentes sobre o eletrodoméstico.

Qual é o melhor forno elétrico?

A escolha do “melhor” forno elétrico depende das suas necessidades e preferências pessoais. Existem várias marcas e modelos disponíveis no mercado, e o melhor forno elétrico para você dependerá do tamanho da sua cozinha, do tipo de cozimento que você faz com mais frequência e do seu orçamento.

Recomenda-se ler avaliações de produtos e comparar recursos, tamanhos e preços antes de tomar uma decisão. Na Amazon, o Forno Elétrico Philco PFE48IP é considerado o mais completo.

Qual é o forno elétrico que gasta menos energia?

Fornos elétricos modernos geralmente são projetados para serem eficientes em termos de energia. No entanto, fornos com classificação energética A ou A+ são os mais eficientes em termos de consumo de energia.

Além disso, optar por modelos com recursos como isolamento térmico adequado e termostatos precisos pode ajudar a economizar energia durante o cozimento. Na seleção de produtos, o Forno Elétrico Mondial Pratic Cook é o mais econômico.

Dá para esquentar comida no forno elétrico?

Sim, é possível usar um forno elétrico para esquentar comida. Ele funciona bem para aquecer sobras, descongelar alimentos e até mesmo assar ou grelhar pequenas porções de comida. Certifique-se de ajustar a temperatura e o tempo de cozimento de acordo com o tipo de alimento que você está reaquecendo.

Qual a vantagem de ter um forno elétrico?

As vantagens de ter um forno elétrico incluem o controle preciso de temperatura, aquecimento mais uniforme do alimento em comparação com fornos a gás, opções de cozimento multifuncionais, como assar, grelhar, cozinhar a vapor, etc.
Ainda, o forno elétrico tem maior segurança, pois não há chamas abertas e facilidade de limpeza devido à ausência de queimadores a gás.

Qual é o melhor forno elétrico de bancada?

O “melhor” forno elétrico de bancada pode variar de acordo com suas necessidades específicas. Alguns modelos populares e bem avaliados no mercado incluem o Forno Elétrico Britânia Bfe50p, Forno Elétrico Fisher Grill e o Forno e Fryer Oster Multifunções. É importante considerar o tamanho, os recursos e o orçamento ao escolher um forno de bancada.

Lembre-se de que as necessidades de cada pessoa são diferentes, então é importante avaliar suas próprias preferências e estilo de cozimento ao escolher o melhor forno elétrico para você.

Conseguiu escolher o forno elétrico ideal para a sua cozinha? Então, confira também as seleções que o Tua Casa preparou com as melhores airfryers disponíveis no mercado, além dos modelos de cooktop que podem deixar a sua cozinha mais moderna, prática e confortável.

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