Guia da máquina de sorvete: melhores opções para o verão


Em 08.02.24

Calor e verão pedem sorvete! E nada melhor do que escolher a melhor máquina de sorvete caseiro para se divertir em família e fazer deliciosas massas de acordo com os gostos e preferências de quem você ama. Além de proporcionar um momento agradável, você pode fazer onde e quando quiser.

Por isso, o Tua Casa selecionou os melhores modelos do mercado para você, com diferentes velocidades de produção, capacidades e tipos de sorvete, assim, você pode escolher aquele que se encaixa melhor no gosto da sua família. Confira a seguir!

7 melhores máquinas de sorvete de acordo com o Tua Casa

ImagemProdutoCaracterísticasPreço
Mais vendida
Sorveteira Eos Eso01b

Sorveteira Eos Eso01b

  • Capacidade: 1,8L
  • Velocidade de produção: 20 minutos
  • Potência: 18W
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Escolha da Amazon
Sorveteira Tramontina Gelato Express

Sorveteira Tramontina Gelato Express

  • Capacidade: 1L
  • Velocidade de produção: 50 minutos
  • Potência: 170W
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Melhor sem refrigeração prévia
Sorveteira Expressa Eos Eso02s

Sorveteira Expressa Eos Eso02s

  • Capacidade: 1L
  • Velocidade de produção: 50 minutos
  • Potência: 100W
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Bivolt
Máquina De Sorvete UPIKIT Rápida

Máquina De Sorvete UPIKIT Rápida

  • Capacidade: 500mL
  • Velocidade de produção: de 90 a 120 minutos
  • Potência: 60W
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Com acessórios
Máquina De Sorvete UPIKIT Slip One

Máquina De Sorvete UPIKIT Slip One

  • Capacidade: 500mL
  • Velocidade de produção: 90 minutos
  • Potência: 60W
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Melhor italiana
Máquina De Sorvete UPIKIT Italiana

Máquina De Sorvete UPIKIT Italiana

  • Capacidade: 1L
  • Velocidade de produção: 90 minutos 
  • Potência: 20W
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Mais rápida
Máquina de Sorvete Wnesy 360 graus

Máquina de Sorvete Wnesy 360 graus

  • Capacidade: 1,2L
  • Velocidade de produção: 15 minutos
  • Potência: 9,5W
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Com a melhor máquina de sorvete, você pode fazer o sorvete de massa tradicional, com iogurte, smoothie, gelatos e até sorbets. A seguir, confira informações detalhadas de cada modelo para escolher o ideal para seus gostos!

Avaliações detalhadas de cada modelo de máquinas de sorvete de acordo com o Tua Casa

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Sorveteira Eos Eso01b
Mais vendida

Sorveteira Eos Eso01b

  • Capacidade: 1,8L
  • Velocidade de produção: 20 minutos
  • Potência: 18W

Prometendo muita refrescância e sabor, esse modelo da EOS garante que em 20 minutos seu sorvete ficará pronto para consumo! Possui estrutura leve e compacta, além de ser fácil de limpar.

A sorveteira conta também com recipiente de isolamento duplo, que elimina a necessidade de cubos de gelo e deixando o sorvete mais gostoso, além de ter baixo consumo de energia. Ainda, garante os 1,8L de sorvete para toda a família!

Para fazer o sorvete, é necessário deixar o recipiente por 8 horas no freezer congelando antes do preparo, por isso, é preciso se planejar antes ou já deixar o recipiente à disposição sempre no freezer.

Pontos positivos
  • Preparo rápido
  • Leve e compacto
  • Fácil de limpar
  • Isolamento duplo
  • Baixo consumo de energia
Pontos negativos
  • Precisa de pré-resfriamento de 8 horas
1
Sorveteira Tramontina Gelato Express
Escolha da Amazon

Sorveteira Tramontina Gelato Express

  • Capacidade: 1L
  • Velocidade de produção: 50 minutos
  • Potência: 170W

Com 12 configurações de congelamento, esse modelo é o mais completo da seleção! Ele possui o modo automático para o dia a dia, seleção de consistência (mais cremoso ou mais denso), e opções de produção de sorbet, frozen yogurt, gelato ou sorvete.

Também possui a opção Manter Gelado, que deixa sua sorveteira ligada por 3 horas conservando o sorvete e conta com pré-refrigeração rápida, de 5 a 10 minutos. Além disso, é possível programá-la manualmente, com seleção de temperatura e quantidade.

“A máquina realmente cumpre o que promete, excelente na fabricação de sorvetes com uma textura perfeita, desde que tenhamos uma ótima receita. Uma pena fazer somente 1L por vez, seria interessante fazer pelo menos 2L”, comenta uma consumidora satisfeita pela Amazon.

Pontos positivos
  • 12 configurações de congelamento
  • Seleção de consistência
  • Manual e automático
  • Função Manter Gelado
  • Pré-refrigeração rápida
Pontos negativos
  • Poderia ser maior
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Sorveteira Expressa Eos Eso02s
Melhor sem refrigeração prévia

Sorveteira Expressa Eos Eso02s

  • Capacidade: 1L
  • Velocidade de produção: 50 minutos
  • Potência: 100W

Se você deseja um modelo rápido que não precise de refrigeração prévia, considere a Eso02s da Eos! Em 50 minutos é possível fazer 1L de sorvete facilmente graças a seu display digital.

Além do modo sorvete, é possível também usá-la no modo refrigeração e modo de mistura simples, para diferentes preparos na cozinha. A refrigeração é por compressor com gás ecológico e a máquina ainda acompanha ebook com receitas, facilitando a rotina. 

“Um bom produto por um bom preço. Uma coisa que tem que tomar cuidado, é que às vezes a finalização automática não acontece. O sorvete, dependendo do tipo, gruda na espátula antes de dar a resistência ao movimento de rotação que o mecanismo entende como sorvete pronto” comenta uma consumidora.

Pontos positivos
  • 3 modos de preparos
  • Refrigeração por gás ecológico
  • Acompanha ebook de receitas
  • Bom preço
Pontos negativos
  • Sem finalização automática
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Máquina De Sorvete UPIKIT Rápida
Bivolt

Máquina De Sorvete UPIKIT Rápida

  • Capacidade: 500mL
  • Velocidade de produção: de 90 a 120 minutos
  • Potência: 60W

Esse modelo bivolt da UPIKIT conta com 3 velocidades de preparo: 120 minutos para gelatos e sorvetes mais duros, 90 minutos para sorvetes de frutas e slushs e 60 minutos para congelar bebidas. Por isso, é possível brincar com os ingredientes e se divertir com a família, de acordo com as preferências de cada um, possibilitando diferentes preparos

Não há necessidade de pré-congelar e conta com um freezer semicondutor sem refrigerante, tornando-se mais seguro, estável e durável que um compressor, além de emitir menos ruído.

A maior desvantagem desse produto é o preço, que pode ser considerado caro em relação às concorrentes e ter capacidade de apenas 500mL.

Pontos positivos
  • Bivolt
  • 3 velocidades de preparo
  • Não precisa de pré-congelamento
  • Ruído baixo
Pontos negativos
  • Preço alto
  • Capacidade baixa
1
Máquina De Sorvete UPIKIT Slip One
Com acessórios

Máquina De Sorvete UPIKIT Slip One

  • Capacidade: 500mL
  • Velocidade de produção: 90 minutos
  • Potência: 60W

Se você quer todos seus acessórios combinando com sua máquina de sorvete, considere esse modelo da UPIKIT! Ele conta com colher medidora, copo de medição, raspador de silicone, escavador de bolas e um livro de receitas deliciosas, e você também pode adicionar elementos durante o processo.

A máquina possui alça ergonômica e é fácil de operar, permitindo que você faça sorvetes mais saudáveis, com menos corantes e conservantes, de forma deliciosa para toda a sua família. 

Ainda, é possível encontrar em duas cores, azul e verde, para combinar com a estética da sua cozinha. Um ponto negativo é a capacidade de apenas 500mL, por isso, caso deseje alimentar a família inteira, será necessário fazer novos ciclos.

Pontos positivos
  • Conta com 4 acessórios e livro de receitas
  • Pode adicionar ingrediente durante o processo
  • Alça ergonômica
  • Fácil de operar
  • Duas opções de cor
Pontos negativos
  • Capacidade baixa
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Máquina De Sorvete UPIKIT Italiana
Melhor italiana

Máquina De Sorvete UPIKIT Italiana

  • Capacidade: 1L
  • Velocidade de produção: 90 minutos 
  • Potência: 20W

Esse modelo italiano conta com um suporte elevado para que seu sorvete caia diretamente na casquinha, perfeito para se deliciar muito em dias de calor. É possível também fazer sorvete ou frozen yogurt, de forma rápida e prática, e a recomendação é que sempre combine receitas com frutas gelatinosas como base, como banana, manga, morango e maracujá.

Ela tem capacidade de um litro e é preciso aguardar 8 horas de pré-resfriamento para poder produzir o sorvete, por isso, programe-se bem com sua família.

Por ser um modelo diferenciado, o preço é alto em relação a outras sorveteiras do mercado. 

Pontos positivos
  • Sorvete direto na casquinha
  • Sorvete ou frozen yogurt
  • Receitas à base de frutas
Pontos negativos
  • Precisa de pré-resfriamento de 8 horas
  • Preço alto
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Máquina de Sorvete Wnesy 360 graus
Mais rápida

Máquina de Sorvete Wnesy 360 graus

  • Capacidade: 1,2L
  • Velocidade de produção: 15 minutos
  • Potência: 9,5W

Graças a sua lâmina de 360 graus com cerca de 34 rotações por minuto, esse modelo da Wnesy é o que produz o sorvete mais rápido! O eixo central da lâmina de agitação gira em uma velocidade uniforme para que o refrigerante no tanque interno envolva a bacia e a resfrie, criando o sorvete.

A capacidade de 1,2L é indicado para de 4 a 5 pessoas. Uma informação importante sobre o produto é que quanto mais tempo de rotação da máquina, mais densa será a textura.

Ela possui material ABS e PP de qualidade alimentar, tornando-se segura e saudável. Sua maior desvantagem é que não para automaticamente, por isso, é preciso que o usuário fique de olho durante o preparo para não perder o ponto do sorvete. 

Pontos positivos
  • Lâmina 360 graus
  • Indicado para até 5 pessoas
  • Rápida
  • Material seguro 
Pontos negativos
  • Não para automaticamente

Reflita sobre as necessidades e preferências da sua família para fazer uma escolha certeira da melhor máquina de sorvete e de acordo com sua rotina. Com certeza você se deliciará muito com esse produto, tudo de forma saudável e prática!

Tipos de máquina de sorvete

Existem dois tipos principais de máquina de sorvete: as que utilizam compressor e as que possuem semicondução com refrigerante. As principais diferenças são:

  • Com compressor: possuem um compressor com gás ecológico integrado, semelhante aos encontrados em freezer e geladeiras, e permitem uma automatização do processo, sem a necessidade de pré-congelar a tigela anteriormente. Ele mantém a temperatura de congelamento durante todo o processo e são mais eficientes e rápidas. Os modelos mais modernos e automáticos costumam contar com esse equipamento, sendo o ideal para quem deseja ter menos trabalho durante a produção de suas guloseimas.
  • Semicondução: ao invés de um compressor, elas utilizam um sistema de semicondução com materiais, como um refrigerante líquido gelado para resfriar a mistura de sorvete e congelar os ingredientes. Geralmente, você precisa congelar previamente a tigela, prolongando todo o processo de produção.

Como escolher

Para escolher o modelo ideal da melhor máquina de sorvete, você deve se atentar a alguns pontos que influenciam nos gostos e rotina da sua família. São eles:

  • Tipos de produção: alguns modelos permitem que você faça outros preparos além do sorvete propriamente dito, como smoothies, frozen yogurt, gelatos e sorbets. Para diferenciar os preparos, existe uma variação de velocidade e temperatura que a máquina ajusta automaticamente. Veja se os hábitos alimentares da sua família incluem essas opções e aproveite o modelo de máquina de sorvete que mais se encaixa em suas preferências.
  • Capacidade: a capacidade determina quantos litros de sorvete podem ser feitos em uma única vez, otimizando o preparo. Se você mora sozinho ou em dois, modelos de 500mL, como a Máquina De Sorvete UPIKIT Italiana já é suficiente. Caso você tenha uma família maior ou deseja guardar sorvete para depois, considere os modelos de 1L para cima, como a Sorveteira Eos Eso01b. Assim, você garante um sorvete delicioso para todo mundo!
  • Velocidade de produção: existem modelos express que conseguem fazer sorvetes em até 15 minutos, e outros que podem demorar até 120 minutos para o resultado, mas apresentam diferenças no sabor. Considere também o tempo de pré-resfriamento, se tiver, que pode durar entre 0 minutos até 8 horas, a depender do modelo.
  • Temporizador: algumas opções possuem temporizador e finalização automática, que facilitam na rotina de produção dos sorvetes. Caso essa seja uma característica importante para seu dia a dia, observe como são as instruções de uso e função de desligamento antes de escolher a melhor máquina.
  • Acessórios: algumas opções acompanham acessórios extras específicos para facilitar o uso da sua máquina de sorvete, como colher medidora, copo de medição, raspador de silicone e escavador de bolas.

Lembre-se também de verificar no site da marca ou no manual de instruções se a empresa oferece opções de receitas, que podem facilitar a escolha no dia a dia, assim como abrir sua imaginação para as diferentes combinações possíveis em sua máquina de sorvete.

Dúvidas frequentes

Como é um eletrodoméstico não muito comum nas casas brasileiras, muitas dúvidas podem surgir sobre a máquina de sorvete. Por isso, o Tua Casa reuniu os principais questionamentos e suas respostas, para que assim você faça uma compra informada. Confira!

Qual a máquina de sorvete usada no Masterchef?

A marca exata usada no Masterchef não foi divulgada pelo programa, mas o modelo similar para compra disponível no mercado é a Gelato Express da Tramontina.

O que dá para fazer na máquina de sorvete?

Isso irá depender do modelo e da marca do sorvete, mas a maioria das opções disponíveis no mercado permitem a produção de sorvete tradicional, gelato, frozen yogurt e sorbets.

Na Amazon, Máquina De Sorvete UPIKIT Slip One acompanha diversos acessórios e produz todas essas sobremesas deliciosas.

Qual máquina de sorvete não precisa de pré-refrigeração?

A melhor opção que não precisa de pré-refrigeração é a Sorveteira Expressa Eos Eso02s. Analise suas opções e escolha a melhor máquina de sorvete para sua casa!

Você conhece a receita affogato? É uma maravilhosa combinação de café com sorvete, que você pode fazer em casa de forma saudável, prática, rápida e, claro, deliciosa. Confira também o guia de melhor cafeteira para te ajudar a fazer a receita completa no conforto do seu lar!

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